为倡导文明健康绿色环保的生活方式，昨日万安街道在和悦里广场，特别开展了一场主题为“守护舌尖文明 争做光盘先锋”的主题活动。现场餐饮行业社会组织及企业代表、文明单位、文明家庭、文明校园和社区居民代表齐聚，多形式多角度共话文明议题。

记者看到：活动在一声声自带川韵的“引客鸣堂”吆喝声中拉开序幕，省级非遗项目——成都鸣堂技艺传承代表杜林化身“堂倌儿”将原汁原味的巴蜀餐饮文化展现得淋漓尽致，现场氛围瞬间拉回到千年锦官城的烟火气中。随后，成都市疾病预防控制中心营养与食品安全科何志凡上台，将时针拨回至现代科学实验室，通过现场演示向观众科普了人体口腔细菌种类和数量，建议再亲近也要“公私分明”，使用公筷公勺防止“菌”从口入。

值得一提的是，成都市市场监管局制止餐饮浪费专项行动工作专班成员崔玮在现场从四个方面分享了反对浪费重拳出击的具体行动举措；成都餐饮同业公会执行会长袁小然解读了《成都市餐饮业反食品浪费行为规范》、《成都市团体宴席节约管理规范》；海底捞集团党委组织委员徐慧彬展示了餐厅反对浪费具体做法；市律师协会伍兴容就“餐桌不文明劝酒”行为作《文明餐桌 劝酒小“刑”！》案例分享及法律科普；《文明餐桌宣传员》小品融合快板开展反对浪费小知识科普宣讲；天府三中附小的青少年代表们带来了《小餐桌 大文明》原创童谣演绎。文明家庭代表、餐饮企业代表、文明校园代表等共同上台围绕公筷公勺使用、避免餐饮过剩等方面共同发起“守护舌尖文明 争做光盘先锋”“反对浪费 崇尚节约”倡议。

据了解：小小餐桌，承载的不仅是人类的生生不息，更传承了中华民族的优秀文化和尊重劳动、珍惜粮食、勤俭节约的传统美德。接下来，万安街道将围绕文明实践进社区、进乡村、进机关、进校园、进院落、进家庭“六进”活动，大力开展系列群众性文明实践活动，联合辖区学校普及文明礼仪知识，由学生带动家长主动参与加入创建行列，做到家喻户晓、深入人心。利用中秋、重阳等传统文化节日，开展我们的节日等系列主题活动，培养市民友善优雅、文明健康的生活习惯，持续提升市民文明素养。（李强）