四川法制在线凉山3月5日讯 为深入贯彻落实习近平总书记关于食品药品安全“四个最严”要求,进一步推进食品药品领域公益诉讼工作,加强学校食堂食品安全监管,保障学生群体舌尖上的安全。近日德昌检察院检察人员会同县市场监督管理局、司法局、教育局等部门工作人员到城郊及各乡镇中心小学、幼教点,开展2021年春季校园食堂食品安全专项检查工作。
在对学校食堂检查中,严格按照学校食堂食品安全专项检查的工作要求开展检查。向各个中心学校负责人、分管领导和食堂相关负责人说明来意并出示工作证执法证。检查组工作人员侧重对以下内容进行检查:一是对学校食堂组织建设、许可证明、食堂环境、健康管理、清洗消毒、原料控制、加工制作、食物加工留样、备餐、疫情防控、餐饮从业人员是否持证上岗、是否定期进行食品安全业务培训情况等进行逐一检查;二是对学校如何进一步落实好食品安全工作进行现场指导;三是检查人员与学校负责人就此次检查交换意见。对于检查中发现存在的食品安全隐患问题,检查组立即向学校相关负责人提出整改意见,相关负责人高度重视,均表示立即整改,牢记食品安全的重要性,严格落实食品安全责任制,保障广大学生用餐安全。
此次联合专项检查,检查人员也向学校宣传了护林防火、长江禁渔、安全用火用电、民族团结等工作。同时也有效督促学校营造一个安全、洁净、卫生、放心的就餐环境,有效防范食品安全事件发生,呵护学生健康成长。(胡宇祥)